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令和４年１月１２日
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【本日のメニュー】
〇牛乳 〇食パン 〇いちごジャム 〇花野菜と豆のシチュー 〇大根とひじきのサラダ 〇キウイフルーツ
【献立のねらい】
〇ふるさと給食を味わおう
地場産物を味わおう（ブロッコリー・カリフラワー：富士市）
〇豆料理を食べよう（大福豆）
〇カルシウムたっぷりのひじきを食べよう
ひじきには「芽ひじき」と「長ひじき」とよばれるものがあります。この２つは種類が違うのではなく、ひとつのひじきのうち、茎の部分を「長ひじき」先っぽの芽や小枝の部分を「芽ひじき」といいます。
ひじきは海藻の中でも、特に多くのカルシウムを含んでいます。カルシウムというと、牛乳などの乳製品や小魚を思い浮かべる人が多いと思いますが、ひじきなどの海藻類や大豆製品からもとることができます。骨や歯を強くするためにも意識して食べたい食品の一つです。
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更新日時 2022/01/13/14:29:45
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